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終於終於被我找到中藥醃製的鹹酥雞啦!至從在饒河街吃過一次中藥胡椒粉之後,就對中藥特製的食材特別有興趣!
經過朋友推薦,當然二話不說拿著銀兩往店家衝去了,不知不覺我的鹹酥雞文章已經占據我部落格一大半了....
難道我天生就是鹹酥雞控嗎?那可以讓我的肥肉少一點嗎......這樣我才可以盡情享受啊!
於是又被我發現,這間店的第一特色就是酥酥脆脆的三角骨還是要醃製兩天才能下鍋那種就是要確保醬料入味
吃起來跟炸排骨酥一樣脆口!根本就是看大聯盟的下酒菜啊!大家有跟翁翁一起追嗎)誤 

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除了鹹酥雞、三角骨為主要招牌外還有超人氣商品梅粉地瓜啦!愛吃地瓜的朋友真的不可以錯過欸!
翁翁也超愛吃梅粉地瓜,無奈地瓜熱量太高拉~~~~~不然我可以吃個兩包XDDD
還有魷魚我真的覺得厲害的店家都可以製作的淋漓盡致!粗的部分為大魷魚,細的部分為魷魚絲
為了就是要讓人客有雙重口感!魷魚絲根本就是看電視的嘴邊菜!我個人真的很喜歡吃魷魚!
Q軟有勁!配上鹹酥雞好刷嘴啊!對了!甜不辣吃起來很札實,魚漿味道頗重的喔!

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炸皮蛋就因人而異囉!外酥內軟,黑黑的蛋黃如果有人不敢吃不用怕!
已經被特調的醬料合二為一!配上大蒜香氣十足啊!
 
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趁店家忙得沒空理我的時候,趕快偷拍一下環境)奔跑

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他們有兩種特色雞排,一種是脆皮口感偏向日式風味,一種是古早味香酥大雞排!
哀啊!面對像翁翁這種嘴刁的人客,餐飲業早就有一套經營方式就是要多重選擇才能留住客人的味蕾!
謝謝你們如此用心啊!這樣翁翁就可以一次滿足慾望!)被毆

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川辣雞排
他們好多獨家醬料唷!尤其是愛吃辣的朋友,一定要試試看川辣雞排,是獨家醬料唷!
川辣雞排為以香酥為基底在刷上獨家醬料連愛吃辣的廚師男友都愛不釋手
對於吃一點辣的翁翁來說沾一下嘴邊都會變香腸嘴)淚
但有時為了美食,翁翁真的可以犧牲漂亮的嘴巴XD
但是川辣真的太辣了.....這點我就不能享福了!

 
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除了川辣雞排之外還有八種香料可以挑選唷,除了原味還有海苔、梅子、咖哩、哇沙米、黑胡椒
新疆孜然、蜜汁叉燒作為選擇,像脆皮雞排,翁翁通常都喜歡梅子粉+小辣吃,卡滋卡滋甜甜辣辣的口感
吃起來好爽啊!為什麼我敢加辣因為...甜甜的梅粉可以蓋過一半的辣椒XD,但是真的很好吃!
大家有機會可以試試,僅限於....脆皮雞排喔!香酥的話....大家可以幫我試試看XD

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這間鹹酥雞原來已經偷偷上了不少的電視台
果然上過電視的還是要吃一次見真章,不是每間都是那樣好吃啊!

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這次的鹹酥雞之旅有意外的收穫欸!還看見隔壁校區有人在拍戲,還看見我小時候見過的紅色計程車!
哈哈哈哈哈~)呃....這樣算透漏年齡嗎.....

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店內還有大電視陪客人解悶啊!有沒有貼心啊!附上菜單還有信心保證給大家參考唷!

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一般的鹹酥雞店的銀絲卷都是直接把煉乳加進去,這間比較貼心,直接送你一包煉乳回家慢慢吃XD
 
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吃鹹酥雞我怎麼可能少叫我愛的七里香!外酥內軟有口感
胡椒粉配得剛剛好,吃起來也沒有油膩感喔!
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肉吃多了當然要來點蔬菜啊!另外還有貼心服務,客人可以選擇蒜頭多一點或是胡椒多一點!
一般蔬菜類都會自動加蒜頭調味,像愛吃蒜頭的翁翁來說真的很有口福啊!

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還有美式炸雞提供大家選擇呦!!!
店名:雞大爺松山寧安店
電話: 02 2570 0992
營業時間:13:00–22:00
公休:周日
地址: 105台北市松山區寧安街3巷1之3號 (台北捷運小巨蛋站,育達商職對面)

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以上純屬翁翁個人體驗感想,每個人喜好不同,僅供參考唷! 

 

6300拍攝
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