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窯燒豬肋大三元 $250

我相信一定有人跟我一樣吃過又老又柴又沒味道的豬肋排

也因為這樣,讓我不敢亂嘗試就深怕踩到地雷阿阿!

 

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但是不得不說這家的豬肋排口感頗鮮嫩多汁,甜甜鹹鹹的好刷嘴,外脆內軟

他們使用的是蜂蜜蜜糖唷,還有一股窯燒香撲鼻而來,吃起來更是開胃

 

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肉澤鮮豔,表層因為蜜糖刷飾,吃起來都唇齒留香阿

肉質很嫩吃起來也不會很鬆散,而且一下子就可以把骨頭挑出來

 

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薯條吃起來,有卡滋卡滋的感覺,不過可能因為我在拍照的關係

所以冷掉後有些油....大家記得趁熱吃喔! 

 

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他們家有搭配好的三到四種沙拉醬汁,一種是我吃的鹹甜清爽不膩口的凱薩沙拉

 

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招牌凱撒沙拉$150

他們的醬料都是自製的喔,起司粉很香很重配上少許的胡椒粉,香味更融合

凱薩醬吃起來不膩口,但是口味偏甜,吃到最後舌頭會一直往上排牙齒舔XD

 

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瑪格麗特$140

這個pizza是我做的喔!他們平時,都有舉辦小朋友體驗製作歡樂班

店家就問我要不要試試看,我當然不能輸小朋友阿XD

二話不說洗洗手準備上場XD,我也桿出了...他們店內第一個12吋的pizza XDDD

好好玩啊!以後有麵粉糰我也可以自己做了XD

我也幫店家做了他們的午餐,希望他們吃完後沒有拉肚子XD

 

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感謝Wa Pizza 瓦比薩 這次的邀請,食物果真美味!

第二次吃這種手工的窯烤pizza,顛覆了我對窯烤看法

像這種pizza我都覺得乾巴巴的又不脆口

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最讓我意外的是他們的餅皮會因為醬汁改變口感

鹹鹹的醬料,餅皮遇熱之後會變得相當脆口

甜甜的醬料,餅皮遇熱之後會變得相當Q彈 

 

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番茄菠菜烘蛋(每日限量) $100

店家跟我說,親手的打蛋的泡泡會讓烘出來的樣子更澎更香喔!

上面那層起司配上波菜,還有些許的蛋香,吃起來順口又滑嫩

這道菜整個就很均衡營養啊,雖然是開胃菜但是對於小鳥胃的你也可以當主食喔

 

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蛋吃起來相當滑嫩,也沒有像市面上烤起來焦焦的感覺!

起司也是特別挑選的,所以吃起來味道很濃厚也很刷嘴

裡面還加上了煙燻香腸,配上煙燻的烘蛋吃起來更是香味四溢

 

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裡面真的有菠菜啦!不過我都在吃起司XD

  

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海鮮總匯$240

他們家的薄餅吃起來是爽脆的,不是外面那種乾乾硬硬又難咬嚼硬PIZZA

所有的手工餅皮都是現點現做的喔,我覺得師傅很厲害!桿的又圓又有口感

而且還會在手上甩轉圈圈,平常都是在電影裡面看到,現在現場看真的好酷!

 

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他們的蝦仁都是每天現買現煮的,吃起來還很嫩Q,也不是一般冷凍的

連蝦筋都有處理乾淨餒,整個好貼心又用心啊!

 

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煙燻起司香腸/臘腸菠菜//雙拼pizza $240

他們家的起司無論是在沙拉的或是配在pizza上都不會太鹹,氣味也適中

趁熱吃也會有融在嘴裡的滿足感喔!

菠菜超新鮮,生菜下去加熱後吃起來一陣辛辣!!我第一次吃到生菜會辛辣感ㄟ

果然是新鮮的XDDDDDD

 

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滿滿的起司配上巴西利調味,完整融入口中有沒有很幸福啊!

  

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甜蜜布朗尼 $180

他們的布朗尼也是自己做的喔!加入pizza烤完後吃起來酥酥脆脆的,帶點鹹甜的巧妙滋味

尤其是餅皮,我以為鹹的跟甜的,餅皮麵團不一樣,結果店家說是因為醬料的成份濕度厚度

都會決定餅皮的口感,天然的食材真的超級奧妙又神奇啊!

  

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而且布朗尼一定會附上香草冰淇淋,口感略微綿密

店家都會教客人,挖一點冰淇淋放在切好的pizza上夾起來

口感更是與眾不同,甜鹹爽脆的口感冰冰涼涼好順口!

 

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整球冰淇淋喔!我覺得我下次還是會點這個,好香好脆的好滋味 

 

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新鮮慢磨果汁真的鮮甜又健康,不添加其他糖粉及色素,真實呈現

 

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店內空間雖然不大,室內走向為溫馨的設計裝潢

還有黑板手繪,帶出了些童趣氛圍

 

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瓦比薩將源自義大利比薩的飲食文化融入

台灣在季節鮮蔬加以改良,研發出最適合台灣人的口味

又不失義大利的在地的口感

 

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我上網搜尋了一下才知道Wa Pizza 瓦比薩是義磚義瓦在2013年拓展的新品牌

義磚義瓦我還沒有吃過,但是從瓦比薩就感覺得出義磚義瓦的宗旨

用心的製作每一道,認真檢視每一道菜色的口感及美味

透過廚師的巧手,盡可能製作出食材的天然香味,能拓展出新廠牌

我相信義磚義瓦的餐點也很貼近人心

 

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店家擺放著各種的調味料,還有餐具供客人使用唷!

 

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水果真的都是現打的喔!好多新鮮的水果XD 

 

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而瓦比薩店面雖小卻五臟俱全,裝潢方面走著舒適的鄉村風

就連外國人都喜歡瓦比薩所發出鄉村風的氛圍

帶著像回家的心情,一解相思之愁

 

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不要看瓦比薩只賣pizza,還有許多開胃菜及主食,一道比一道驚艷!

 

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大家可以參考一下店家定期舉辦小朋友製作歡樂班,讓小朋友體驗烘培的樂趣

有興趣的爸爸媽媽也可以帶小朋友一起玩唷!

 

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自己親手做pizza的感覺得的好特別,也許我可以開發我的副業了XD

 

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我真的覺得師傅好厲害,這個稈麵棍又重又滑

我在桿的時候稈麵棍中間那個圓圓的一直在轉@@

要出力固定住才可以稈到麵皮

對於我這個只會吃不會烹飪的吃貨而言這次的體驗真的好好玩XD

 

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師傅除了稈麵皮之外,還要把麵皮拿起來轉圈圈,這樣才可以增加它的彈性!

果然是專業!本來我也想拿起來拋一下,但是我怕黏在天花板上浪費食材啦XD

 

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因為透過窯烤的高溫直烤,上菜速度不但快,適中的火侯

還烤出些許的窯烤焦香點綴了pizza的靈魂 

 

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看到擺放在窯裡面的pizza一直波浪起伏看了會很有成就感ㄟ

因為是我做的阿XDDDDD 

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他們家開始推出商業午餐的型式喔!

有個人套餐,任選pizza+60元,沙拉、薯條、飲品三選二

而且精選好評7寸pizza特價100元起。

根本就超值又好吃!下次我想回去吃甜比薩!!!XDDDD

 

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提供菜單給大家參考唷!

 

店家:Wapizza 瓦比薩
電話:02-8772 8774
時間:週日-週四 12:00-16:00 17:00-21:00/
週五- 週六12:00-16:00 17:00-21:30
地址:台北市大安區忠孝東路四段126-1號
 cats
 
不知道為什麼....我的痞客邦都不能用地圖餒!每次都要截圖)昏迷
 
好啦~pizza的位址在全聯旁邊的巷子喔!

另外感謝Wapizza 瓦比薩這次提供餐點讓翁翁舉辦抽獎唷!
請大家記得到 翁翁 ღ 旅食空間 粉絲團參加抽獎!
讓我們一起享受美味手工pizza!!!!
 
活動辦法:請至粉絲團留言【我要吃手工窯烤比薩】
如果願意分享更好唷!XDDDD
 
抽獎時間為2016年7月1號至7月15號
開獎時間為2016年7月16號

※Wapizza 瓦比薩 個人套餐電子餐券 5名

兌獎注意事項:
1.兌獎期限︰2016年7月20日至8月20日止
2.兌獎時間︰平日午餐或晚餐時段
3.兌獎內容︰個人套餐一份
210元Pizza任選一份+沙拉&風味薯條&飲品(三選二)
4.內用外帶皆可使用,內用需三天前先致電訂位,並於訂位時告知使用本券。
5.不得與其他優惠併用,同行者需符合餐廳用餐低消限制
6.提供餐點由餐廳視實際狀況調整,不得折讓或兌現
7.餐券為電子檔,需由得獎者提供姓名,電話後,
由餐廳製作專屬餐券,再傳訊給得獎者,僅限本人兌換一次,請出示電子餐券畫面+FB帳號。

 
 

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以上純屬翁翁個人口味感想,每個人喜好不同,僅供參考唷!  

600D拍攝請多包涵  

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  • 紀瑤
  • 我要吃手工窯烤比薩