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年初就一直跟朋友說超想吃帝王蟹吃到飽,我開始爬文做功課,基本上我知道的帝王蟹吃到飽

比較好吃的都不會讓妳帝王蟹續點~但是這間可以ㄟ!當我要續點的時候....

外場:小姐妳好請問還需要續點嗎?

我:可以續點帝王蟹嗎?

外場:可以啊!

我:(瞪大雙眼)真假?

外場:尷尬的說對啊!

 

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好吧!我的確俗到有力阿阿阿阿!哈哈哈哈~

一上桌就是大碗的蔬菜拼盤,桌面上有四種醬料分別為:胡麻醬、醬油、薑醋、陳醋醬~

醬類搭配順許為:

胡麻醬:肉類=此醬可以勾出肉類特有的味道唷!
醬油:生魚片=眾所皆知,生魚片一點要配醬油才對味阿XD
薑醋:蟹腳=酸嗆的味道除了開胃也可以帶出海鮮的甜味
陳醋醬:肉類及蔬菜=我超喜歡!酸酸甜甜都擺搭啊!

 

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生魚片:黑鮪魚、鮭魚、干貝、白蝦

除了肥美的中腹生魚片,還有稍微發育不良的阿根廷天使紅蝦XD

菜單生魚片只能點一次,烤物兩種為一份(招待)其餘吃到飽 

 

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干貝鮮甜唷!沒有腥味,略為的焦色帶了點視覺滋味

 

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當天的烤物是花枝跟鯖魚,以主打火鍋的店面來說,烤物食材頗新鮮!

智利飛來的生凍帝王蟹更不用說,我吃過幾次不同店家的帝王蟹~

也許料理手法不同,但是這間有新鮮唷!

 

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握手捲:蝦卵、龍蝦沙拉、白蝦

握手捲,整體吃起來的味道海苔跟主食融合在一起互相的味道都不會被影響到!吃起來挺順口的~ 

 

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海鮮拼盤:帝王蟹、白蝦、鮮蚵、魚片、蛤蠣

海鮮擺盤讓人食指大動!

 

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小羔羊、梅花豬、沙朗 
光看油花就知道新鮮了~而且他們家的羊肉騷味有點重,如果網友跟翁翁一樣是羊肉愛好者可以試試唷!

建議先配陳醋醬再配胡麻醬唷!穿梭的味道很獨特啊!

 

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除了帝王蟹吃到飽,還有其他美食選擇性任你吃,這次造訪唯一的缺點就是胃不夠大~

 

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鯖魚,外皮酥脆,肉質鮮嫩唷!

 

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大花枝,有韌度只是有些乾....不完全像橡皮筋辣~~哈哈!

 

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除了上方左邊第一個用魚散肉做的握壽司之外~

其他食材新鮮可口有彈性!尤其不敗的鮭魚肥油嫩加一點美乃滋真的很合我胃阿~

 

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還蠻多店家會擔心客人不適應生蠔生吞,通常都會特別調配芥末汁配上檸檬片一起吞~

淡淡的芥末香及一點點檸香激出了生蠔的甜味~

 

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每一次吃鍋類或是串類我拍完照回來桌上都會有一盤滿滿的肉或菜,謝謝廚師男友的愛~ 

 

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帝王蟹,這樣整隻吃超爽的~飽滿的肉都會在嘴裡彈開!

 

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起司球,很濃郁!一口咬下去整個大爆漿~鹹鹹甜甜的好入口~

 

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鮮蚵新鮮~只是小了一點XD

 

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每一次續點都會因為數量關係換不同的餐盤~

 

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哈哈!我覺得他們對於盤子挑選挺有巧思都是日本風情及中國風調XD

 

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第二次續點的帝王蟹,當然以適量為美德,每一次續點的份量都是這樣唷!

 

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甜點是哈根達斯,缺點沒有夏威夷豆可以吃XD,當天第一次吃奶茶口味跟咖啡口味好好吃!

飲料自助唷!記得以適量為美德唷! 

 

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這是地下一樓大空間可以團體用餐唷!微黃的燈光鋪選這個空間讓你舒適無壓力~ 

 

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整個裝潢設計以日本簡約風為主軸,帶點中國梅花的唯美線條為點綴

 

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中國傳統的青花瓷提高的店家的質感,彷彿身在藝術走廊

 

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豪爽的毛筆畫字字有力,傳達著鍋湯鮮甜~

 

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中國風情的鏤空花設計感頗有江南風情的韻味

 

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門口擺放的哈根達斯的立牌以及明瞭的時間還有消費方式~

通常讓店家把價錢公開化或多或少都需要勇氣XD

 

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熊熊旁邊擺放著新的時間表唷!大家要注意唷!

 

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菜單很簡單,一攤開除了生魚片及烤物之外其餘續點唷!

別懷疑!帝王蟹也是續點!

別懷疑!帝王蟹也是續點!

別懷疑!帝王蟹也是續點!

很重要所以要說三次XD

 

店名:澄 日式精緻鍋物帝王蟹
地點:台北市大安區忠孝東路4段26巷7號(忠孝復興)
電話:02-8772 2978
時間:週一~週五:17:00 到 0:30 
         週六~週日11:30 到 23:00
粉絲團:澄 日式精緻鍋物帝王蟹

 

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就是這間拉~~~~相信有些饕客都知道這間!趕快來吃吃滿足自己的味蕾唷!

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